¿Que esperar de las marcas de alimentos?

 
 
Se podría decir que el mercado de los alimentos se encuentra saturado pero es una realidad que hay mercado para todo y todas las marcas. Pero… ¿Que es lo que realmente busca el consumidor de alimentos?
 
Esta claro que la calidad es uno de los factores que determinan la lealtad del consumidor, pero no es el mas importante. En los últimos años las marcas que han generado mas ingresa son aquellas que mas se han preocupado por asegurarse de que el consumidor cuente con una experiencia de su marca, y es esta la característica primordial en el mercado de los alimentos.
 
Quienes están trabajando en este sentido: Podemos comentar el caso Starbucks, el cual es muy conocido por todos, pero quiero resaltar una marca en particular. Panda Express. Esta marca se ha colocado en el mercado nacional con buena reputación, una experiencia de pulcritud en sus restaurantes, misma que elimina los “peros” de comer comida china, con un toque de modernismo y eficacia. Tienen un plan claro de como acercarse al mercado mexicano. 
 
¿Y las demás? Buena pregunta, no sabemos en donde se perdieron. Hay casos de éxito ocasional en el resto de las marcas, pero es divicil que la innovación creativa sea propicia si no se han considerado los elementos principales: “El cliente es el premio, su compra la recompensa”. 
 
La innovación, la calidad, la generación de experiencia para el consumidor son fundamentales en el crecimiento y desarrollo de cualquier tipo de segmento de mercado. No pongamos por encima del consumidor las metas de la compañía, ya que es el consumidor el que nos enaltece con su compra.
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5 Pasos para emprender un negocio exitoso

El camino del emprendedor

jadish emprendedor
Tener una idea innovadora no siempre es garantía de éxito en el mundo de las PYMEs. Que se necesita para realmente sobresalir en el mercado?
Aquí te damos los que consideramos son los 5 puntos básicos a considerar:
  1. Plan de negocio: Si bien es cierto que tener la idea es lo primordial, es necesario poner en orden “la idea” en cuestión para saber cual es el plan a seguir. Si no sabes por donde empezar puedes buscar esquemas de plan de negocio en linea que seguro te podrán ayudar en la realización del tuyo.
  2. Es importante que no dejes nada al azar. En muchas ocasiones consideramos los puntos mas importantes pero nos olvidamos de los mas pequeños y estos puntos en algún momento se vuelven demasiado grandes y considerables en la toma de decisiones. Ejemplo: gastos administrativos, de operación, etc.)
  3. Imagen, Es real que la imagen vende, es por ello que te invitamos a que consideres prioridad la imagen de tu producto o servicio, no es cuestión de vanidad, es cuestión prioritaria. De no considerarlo puedes sufrir modificaciones que en el futuro te cuesten clientes que ya estaban acostumbrados a tu “imagen” anterior y con tu cambio los pierdas.
  4. Las redes no venden por si solas: Si crees que por tener una pagina de internet, Twitter y Facebook vas a vender, te equivocas. Hoy en día se consideran muchos puntos en la compra de productos por parte de los consumidores. La calidad, el prestigio, y sobre todo la reputación. Considera que lo que vendes te representa, que esperas de un producto que nos se ve bien, o no lo recomiendan tus conocidos? NADA. Pues eso mismo es loa que puedes tener por no contemplar un plan real de estrategia en las redes.
  5. Considera el apoyo de expertos: Es real que cuando iniciamos un negocio siempre estamos cortos de flujo de dinero, pero es mas importante hacer bien las cosas desde el comienzo y evita así crisis en el futuro. Es muy importante que consideres alianzas o contratación de profesionales en los campos que no dominas, esto permite que los pasos que sigas sean firmes y con el menor margen de error posible.

Marketing 2013

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Todos los años se repiten listas con los pronósticos a tener en cuenta para los siguientes 12 meses. En materia de Marketing mucho se ha dicho sobre nuevas tendencias pero poco sobre los cambios que deberán enfrentar las organizaciones si quieren mantener su ventaja competitiva, al menos en lo que a campañas promocionales se refiere. Aquí cinco tendencias en marketing para este año, para pensar, aplicar y crecer: 
 
1) Utilización inteligente de las redes sociales
 
En los últimos años casi todas las empresas han iniciado el proceso de tener presencia en redes sociales. Hay mucha presión de la gente de Marketing de tener un perfil activo en todas y eso puede resultar abrumador, especialmente porque siempre hay una nueva red social nueva y de moda. La clave este año será utilizar las redes sociales inteligentemente: las organizaciones, pero especialmente las Pyme, deberán ser más inteligentes al escocer en qué plataformas desarrollar la comunicación con sus audiencias. La realidad es que no todas serán perfectas para todos los negocios y achicar la cantidad permitirá establecer vínculos más fuertes y generar retornos rápidamente. 
 
2) La clave es la simplicidad
 
Los consumidores están exhaustos: todos los días se ven sobreestimulados a través de sus diferentes dispositivos por la publicidad, las redes sociales y los creadores de contenido online. Lo cierto es que las campañas más exitosas serán, en 2013, aquellas que sean simples pero que  también promuevan un estilo de vida más simple. Empezar por una mejor atención al cliente puede ser el primer paso. 
 
3) Las campañas pasaron de moda
 
En teoría crear campañas publicitarias es fantástico. El problema es  que implica muchas actividades de marketing y no tiene en cuenta la necesidad de los consumidores de tener información en tiempo real. En los últimos años las campañas han integrado a las redes sociales pero, de 2013 en adelante, esas plataformas serán el foco y no el complemento.
 
4) Marketing para crear mayores retornos
 
Increíblemente el 73% de los ejecutivos no cree que el marketing contribuya a crear mayores retornos, según un estudio de Fournaise Marketing. ¿Cómo puede ser esto? Claramente esta tendencia morirá por su propia lógica: las campañas de marketing deben ser medidas por el retorno que generen, es decir, en las ventas que logren. 
 
5) El futuro es móvil
El año pasado se vendieron más teléfonos inteligentes que computadoras. Claramente la palabra ?móvil? se empezará a escuchar cada vez con más fuerza aunque lo cierto es que la mayoría de las compañías todavía no han hecho inversiones significativas en este terreno. Claramente el que ríe último ríe mejor: este será el item clave a tener en  cuenta en 2013 y en los años venideros.

La publicidad se adapta al móvil

A medida que más personas migran hacia tabletas y teléfonos inteligentes, también la publicidad deberá repensarse para llegar a los consumidores más eficientemente.

Alejarse de la computadora implica que también los anunciantes deberán adaptarse a las próximas plataformas. En este caso se trata de tabletas y teléfonos inteligentes.

Algunos no han cambiado mucho: en las páginas móviles siguen mostrando avisos como en la web. Otros han evolucionado para aprovechar las ventajas de las nuevas tecnologías: utilizan geolocalización y sincronización de calendarios para adecuar los avisos a los usuarios.

Aunque es una industria en crecimiento, todavía sigue siendo la menor de todas las plataformas en las que se invierte en publicidad: este año se invertirán allí US$ 2.600 millones, tres veces más que hace dos años, pero solo 2% de los presupuestos de publicidad de las empresas. A pesar de esto las compañías comprenden, despacio pero seguro, que el consumidor accederá a ellos a través de estas plataformas y es allí en donde conviene estar. Se viven tiempos de transición.

Crear avisos que exploten el potencial de las pequeñas pantallas requiere del esfuerzo de muchos sectores: publicitario, sí, pero también de empresas como Google, Apple y Facebook que son quienes venden espacio y de proveedores de servicios. Uno de los desafíos más grandes será monetizar los avisos móviles, menos valorados porque los usuarios no tienden a hacer compras a través de sus teléfonos. Esto se nota en los bottom lines: Google cayó en sus ganancias y el valor de Facebook en la bolsa se ha desplomado.

Sin embargo, el negocio está floreciendo. Facebook anunció en su último trimestre que la compañía hizo US$ 150 millones de publicidad móvil, 14% de sus ganancias totales. Pandora, por su parte, generó 58% de sus ganancias; los ejecutivos de Twitter reconocieron que, en ciertos días, ganan más a través de los avisos móviles.

¿Quiénes son los mayores jugadores? De cada dólar invertido en avisos móviles, Google se lleva 56%. Se espera que gane US$ 8.000 millones el año próximo en este segmento en el que vende publicidad pero también aplicaciones, música y películas a través de Google Play.

Un dato: Google y otras compañías podrían beneficiarse de los datos adicionales que pueden recolectar de los usuarios que navegan por celular. El más importante es la localización: las personas quieren, más que otra cosa, saber cuál es el local más cercano para adquirir lo que necesitan.

¿La clave? Que todas estas empresas convenzan a los anunciantes que conviene invertir en ellos a través de la plataforma móvil más del 2% de sus presupuestos. Sólo así las compañías y los usuarios experimentarán una verdadera revolución en la manera de navegar avisos.

10 Consejos útiles de marketing

Hoy, el arte de hacer actividades de marketing es mucho más complejo de lo que era antes. Sin embargo, siguen válidos muchos de los grandes principios de siempre.

Con demasiada frecuencia los profesionales de la actividad y los pequeños anunciantes descuidan las técnicas básicas que han significado la diferencia entre campañas exitosas y fracasos. Aquí diez consejos básicos:

Conozca a su audiencia. Las campañas triunfan porque los anunciantes conocen a sus públicos. Comprenden sus necesidades, saben cómo satisfacerlas y cómo crear demanda. Conocer y comprender a su audiencia mediante una adecuada segmentación de mercado significa una campaña muy bien orientada que genera retornos.

Enfóquese en la oferta. Un ofrecimiento de marketing es el impulso que hace que las promociones den resultado. En realidad, los testeos de marketing han demostrado que la oferta es el criterio más importante para la conversión. Enfóquese en su oferta si quiere triunfar.

Separe la prueba. Nunca se lance a una campaña sin testear algo antes. Uno de los testeos más comunes es el de la prueba partida que le permite testear simultáneamente dos versiones de algo. Puede ser una página web, una postal un email. La prueba partida es fundamental para mejorar desempeño.

Nunca trabaje solo. Las ideas más creativas provienen de trabajar con otra gente creativa. No sienta la necesidad de tener todas las respuestas o las grandes ideas. Puede comenzar con una idea, pero el diálogo abierto con otros individuos creativos la van a mejorar.

No se apoye en el precio. Si pone el acento en el precio seguramente terminará en una guerra de precios y bajará su rentabilidad. Concéntrese mejor en crear tanto valor que la percepción del precio se vuelva insignificante.

Envíe mensajes consistentes. Deténgase a pensar en la total experiencia del usuario antes de lanzar una campaña. Desde el email hasta la página web y la oferta. ¿El usuario va a tener una experiencia consistente? Si la respuesta, es sí, sus campañas van a tener 98% de probabilidades de éxito.

Cree valor después de la venta. Como especialistas en marketing, nuestra tarea es entender nuestro segmento de mercado y crear relaciones, no plantar a la gente a la puerta de nuestra tienda una vez que ha comprado. Concéntrese todo lo que pueda en entablar relaciones con sus clientes como lo hace con los que todavía no lo son.

Testee
. Además de hacer la prueba partida, debería considerar múltiples formas de testear en cada disciplina de marketing. Para correo directo, chequee los títulos, ofertas, texto, tiempo de entrega, etc. Considere que el testeo es la misión permanente en su vida.

El marketing integrado es lo que mejor funciona. No puede confiar sólo en una forma de marketing para lograr éxito. Use múltiples medios para lograr sus objetivos.

Nada reemplaza la experiencia. Usted puede contratar a los mejores consultores del mundo, pero igual tiene que hacer la tarea. Nada puede reemplazar a la verdadera experiencia personal.

Las marcas ante la nueva generación

Los niños que nacieron en los últimos cinco años entraron a un mundo de pantallas. Eso es algo que las marcas no deben olvidar a la hora de programar campañas.

Toda generación experimenta avances en tecnología que cambia la vida y las expectativas de la gente. Por lo general los niños nacen a un mundo tecnológico diferente del que tuvieron sus padres. Por lo general eso cambia la forma en que descubren, consumen y comparten contenido e información.

A los niños que nacieron en los últimos tres a cinco años se los comienza a llamar, en el mundo anglosajón, Generación S (por screen, pantalla). Aparecieron en escena durante una de las revoluciones tecnológicas más grandes de la era digital. En el último año 27% de todos los televisores vendidos salieron preparados para Internet; también en el último año se vendieron 60 millones de tabletas y 2.000 millones de teléfonos inteligentes en todo el mundo. Estos niños llegaron a un mundo en el que las pantallas se usan para trabajar, para entretenerse, para educarse y para comprar. Pantallas que achican el mundo y hacen que prácticamente todo sea accesible.

La generación S nunca conocerá un mundo sin pantallas, sin conexión permanente, sin cámaras para capturar, interactuar, compartir y conectarse con otros, en forma instantánea. Niños de tres años pueden navegar un iPad con los dedos mejor que un adulto. Ellos pasan su dedo por la pantalla del televisor o de una laptop esperando ver algo como resultado. Si no lo ven, se desilusionan. Las pantallas, para ellos, deben reaccionar al tacto. El teclado y el mouse les resultan extraños y muy pronto lo serán también los controles remotos.

Para que las marcas, los anunciantes y los minoristas mantengan relevancia con este público que aspirará a hacer todo a través de una pantalla necesitan concebir de otra manera la forma de hacer llegar contenido o información. Esto significa crear y rediseñar sitios para estar donde estén los consumidores y asegurar una experiencia relevante de marca que faciliten las transacciones y la comunicación con esos nuevos consumidores.

Es hora de que las marcas se pongan a observar todo lo que está ocurriendo y comiencen a pensar en sitios, aplicaciones y mensajes que sean no sólo para padres sino también para niños. Rodo esto está al comienzo, pero la generación S comienza a crecer y en pocos años tomará decisiones. Las marcas deben ir preparándose.

“El viejo marketing directo sigue vivo”, dice Rapp

Stan Rapp, pionero del marketing directo, autor de seis libros y CEO de dos agencias de publicidad, hoyes una personalidad que figura en el Hall of Fame de la Direct Marketing Association. Aquí explica por qué cree que marketing digital es marketing directo.

Actualmente este ícono del marketing es CEO de Engauge, una agencia de marketing de relacionamiento total. Fundó l agencia Rapp Collins (ahora sólo RAPP) y fue CEO de McCann Relationship Marketing. Su último libro se titula Reinventing Interactive and Direct Marketing.

Rapp dice que Internet se ha convertido en el centro de nuestro universo personal y profesional. Es el agente que transformó el marketing directo. Si antes sólo 5% de los anunciantes usaban marketing directo, gracias a Internet, hoy es usado por 60% de los anunciantes. El verdadero cambio se produjo en 2004 con la llegada de la banda ancha; luego vinieron el video, You tube y Facebook. Estas tecnologías nivelaron la cancha para los pequeños anunciantes, que ahora podían hacer cosas que antes les estaban vedadas por el costo. Y así, con la explosión de los medios sociales, todos los anunciantes hacen marketing directo.

¿Por què? Porque es fácil llegar a un cliente nuevo y desarrollar una relación. Esa es una cancha donde los pequeños jugadores pueden participar. Internet permite el cambio del mensaje masivo al individualizado, interactivo y digitalizado Se hacen conocer usando los canales sociales. En Internet las marcas pequeñas pueden aspirar a competir con las grandes porque el mundo online les permite aprovechar sus fortalezas y compensar sus debilidades.

En primer lugar una empresa pequeña puede moverse y tomar decisiones con rapidez ,. Una grande, especialmente si maneja varias marcass, tiene miles de empleados que necesariamente generan una burocracia que conspira contra la celeridad. Primero una página en Facebook, luego un tweet, más tarde un video que llegue a 50 personas, luego a 1000 y tal vez a un millón. Todo es posible ahora.

Pero de todas maneras, para el pequeño anunciante no hay nada como enviar un mensaje personalizado en forma directa. El viejo marketing directo sigue vivito y coleando. Enviar una postal, ofrecer una bebida o una comida gratis. Quien no sale a hacerse conocer no logra que lo conozcan. No todo debe ser digital. Hay métodos viejos que siguen siendo muy eficaces y no hay por qué abandonarlos. Los avisos en los diarios, por ejemplo. Hay gente que los sigue mirando para ver lo que se ofrece en la comunidad.- Y la palabra que sigue reteniendo la magia de siempre es “gratis”.